第(1/3)页 没过多久,王大发到了。 王瑞听见动静,推着小推车出去,来回了两趟才将今天的青虾运回来。 宋砚凑过来,挑了一批状态最好的青虾,处理完后直接做馅。 澄面皮刚才已经擀好了,个个薄如蝉翼,包入虾馅,捏出褶子,上笼蒸。 大火足汽。 掀开蒸笼盖的瞬间,白汽扑面而来,虾饺的鲜味跟着飘出来。 宋砚把王大发的那份放在出餐口,自己拿了一笼,就着及第粥坐下来。 虾饺入口,鲜味在嘴里炸开,虾肉弹牙,笋丁脆嫩,汤汁清亮。 他又喝了一口粥。 粥汤进了嘴,鲜味也有,但跟虾饺一比,就显得单薄了。 不是不好喝,是接不住。 虾饺的鲜太亮了,一口下去把味蕾全占了,粥再跟上去,就像小声说话被人盖住了,听不清,也品不出味儿来。 “爸,王瑞,剩下的粥我放这儿了,味道还行,吃完虾饺可以尝尝。” 宋砚把碗收走,推门出了后厨,准备去找王大发谈买鱼的事儿。 刚走到前厅,就看见门口有个显眼包。 周牧。 这小子抱着一个快一米长的鱼,正在宋记门口打转。 鱼身上还挂着水珠,鳞片在晨光下泛着青白色的光,鱼嘴一张一合的。 他一会儿想推门进来,低头看看手里的鱼,又缩回去了;一会儿又往门里探探头,估计是觉得提着这么大一条鱼进店不太好,但又舍不得把鱼放下。 王大发也被这动静吸引了,手里捏着两个麻油银丝卷,走在门口围观,嘴里还嚼着,腮帮子一鼓一鼓的。 宋砚也走了过去。 此时周牧已经忍不住开始吹牛逼了,“叔!看见没,三十二斤的鳡鱼!” 说着,他单手比划着,唾沫星子都快飞出来了,“你知道我这鱼是咋钓上来的不?说出来你绝对猜不到!” 第(1/3)页